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このページでは
低タンパクを
紹介していきたいと思います。
スモークサーモンのサラダ
| 材料 一人分 |  |
||
|---|---|---|---|
| スモークサーモン | 15g | ||
| キャベツ | 40g | ||
| A | 酢 | 12g | |
| サラダ油 | 8g | ||
| 砂糖 | 0.3g | ||
| こしょう | 0.3g | ||
＜作り方＞
- キャベツを大きいまま熱湯でさっとゆで、水にとり
千切りにして水気を絞る - スモークサーモンは、食べやすいように、一枚を２〜３切る
- １と２をボールにとりAであえる味がなじんできたら、少し汁をしぼる
- 器にキャベツをしたにして、サーモンが上になるように盛る
栄養価
| エネルギー(kcal) | タンパク質(g) | 脂質(g) | カルシウム(mg) | 鉄(mg) |
| １１２ | ４．５ | ８．８ | ２１ | ０．４ |
| ビタミンＡ(IU) | ビタミンＢ１(mg) | ビタミンＢ２ | ビタミンＣ | 食塩相当量 |
| ３７ | ０．０５ | ０．０５ | １８ | １．０ |
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