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このページでは
低タンパクの料理を
紹介していきたいと思います。
なめこのみそ汁
材料 一人分
なめこ
30g
だし汁
150g
減塩みそ
10g
<作り方>
なめこに石突きがあれば、切り落とす
ざるに、なめこを入れ、流水でぬめりを撮り、水切りをしておく
だし汁を温めて、なめこを入れ、ぷくぷくと沸騰が始まったら
みそを時入れて、すぐに火を消してください
好みで、ネギ、三つ葉を入れる
栄養価
エネルギー(kcal)
タンパク質(g)
脂質(g)
カルシウム(mg)
鉄(mg)
22
1.3
0.4
9
0.5
ビタミンA(IU)
ビタミンB1(mg)
ビタミンB2
ビタミンC
食塩相当量
0
0.03
0.04
0
0.6
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