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このページでは
低タンパクを
紹介していきたいと思います。
カボチャのバター焼き
＜材料＞
カボチャ ８０ｇ
バター ５ｇ
サラダオイル ５ｇ
きざみパセリ 少々
＜作り方＞
カボチャを、８mmぐらいの厚さでくし形に切る
カボチャを下ゆでする、このときは少ししんが残るぐらいの固ゆでで
フライパンにサラダオイルを入れ暖めて、中火でカボチャを焼く
７分間ぐらい焼いてからバターを入れて焼き上げる
器に盛る
好みでポン酢やレモンを添え、減塩しょうゆをつけて食べる。
栄養価
エネルギー(kcal)
タンパク質(g)
脂質(g)
カルシウム(mg)
鉄(mg)
９６
１．５
９．３
２４
０．７
ビタミンＡ(IU)
ビタミンＢ１(mg)
ビタミンＢ２
ビタミンＣ
５５５
０．０８
０．０６
３５
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